Weizenmischbrot | Gragger

Sonntagsgragger

Dieses Weizenbrot überrascht durch sein feinsaures Aroma, das es dem frischen Roggensauerteig zu verdanken hat. Passt hervorragend zu süßen wie auch zu herzhaften Aufstrichen. 

10,00 € *
1kg = 5€

Größe:

Luftige Krume, knackige Kruste, zartsäuerlicher Duft: So schmeckt ein Brot an einem Sonntag.

Der Sonntagsgragger bereichert den Geschmack von mildem, ausgesiebtem Weizenmehl mit der Charakter-Spitze von Roggensauerteig. Besonders gut bekömmliches Brot mit ausgeglichenen Geschmacksstufen, das zu süßem Aufstrich genauso gut passt wie zu herzhaftem Belag. 

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 813 kJ/193 kcal
Fett: 0,8g
Kohlenhydrate: 38,2g
davon Zucker: 0,35g
Eiweiß: 6,13g
Salz: 1,1g
Zutaten:

demeter-Weizenmehl Type 550**, demeter-Roggenvollkornmehl**, Wasser, Salz

**=aus biologisch-dynamischem Anbau 

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DE-ÖKO-006