Roggenvollkornbrot, bio | Gragger

Hausgragger

Unser Klassiker: Sortenreines Bio-Roggenvollkornbrot, verfeinert mit Kümmel, Fenchel und Koriander. 

5,00 € *
1kg = 5€

Größe:

Das ursprünglichste aller Gragger-Brote ist die erste Wahl für alle, die ihrem Appetit auf ein ursprünglich-echtes Sauerteigbrot gerecht werden wollen. Roggenvollkornmehl, Wasser und Salz verbinden sich beim Backen zu einer locker-saftigen Krume; die Kruste, die durch die hohen Temperaturen im Holzofen besonders knusprig gebacken ist, umhüllt das Brotinnere und bewahrt so das würzige Aroma des Brotes. Dieses entsteht durch den feinen Einsatz unserer “drei Magischen“: Den Brotgewürzen Kümmel, Fenchel und Koriander.

 

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 732 kJ/174 kcal
Fett: 1,1g
Kohlenhydrate: 32,1g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 5,2g
Salz: 1,1g
Zutaten:

demeter-Roggenvollkornmehl**, Wasser, Salz, Kümmel*, Fenchel*, Koriander*

*=aus kontrolliert biologischem Anbau
**=aus biologisch-dynamischem Anbau 

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